Midden in de natuur van de Wynser Polder ligt ons biologische melkveebedrijf. Wij zijn de familie Meindertsma: Jan-Eel en Rinske runnen samen met hun kinderen met veel plezier de boerderij.
Op ons erf leven verschillende dieren. Het grootste deel bestaat uit melkkoeien, maar we hebben ook kippen en pony’s. Zodra het kan lopen de koeien lekker buiten. De melk wordt volledig biologisch verwerkt.
We beheren ruim 135 hectare grasland, waarvan 100 hectare natuurrijk is. Op deze gronden krijgen de koeien de ruimte om te grazen, en is er veel aandacht voor weidevogels en natuurbeheer.
We maaien laat in het voorjaar, zodat jonge vogels veilig groot kunnen worden. Er worden geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen gebruikt; we bemesten met ruige stalmest. Zo groeit er een rijke variatie aan gezonde grassoorten en bloemen.
Een flink aantal jaren geleden hebben we bewust gekozen voor een andere manier van boeren. We zijn overgestapt naar biologische landbouw: een keuze waar we nog elke dag met veel plezier achter staan. Met respect omgaan met dier en grond geeft ons elke dag veel werkplezier.
Door onze werkwijze is de melkproductie iets lager, maar de koeien blijven gezonder en hebben zelden medicatie nodig.
We verkopen op kleine schaal ons eigen biologische rundvlees en onze eigen kaas. Eerlijk, lokaal, gewoon zoals het is.
Samen (be)leven we de natuur!
